山東冠臨食品有限公司
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公司地址:山東省濰坊市臨朐縣冶源街道潘家埠村
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來源:小磨香油 發布時間:2023-08-17 16:54:05
日常生活中我們會購買芝麻醬作為調味料來食用;其中芝麻醬具有很多對我們人體有益的營養成分,今天跟大家分享——芝麻醬的功效與作用
芝麻醬含有豐富的卵磷脂、鈣、鐵、蛋白和亞油酸,此外還含有高蛋白、脂肪酸,營養價值高。具有補鈣、預防貧血、延緩衰老等功效。
1、補鈣:芝麻醬中的鈣含量比蔬菜和豆類都高很多,適量吃芝麻醬,尤其是兒童,可以促進骨骼和牙齒發育,有效預防佝僂病。
2、預防貧血:芝麻醬含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷、核黃素和芳香的芝麻酚,這些物質是身體發育所需的營養素,在膳食中適量添加芝麻醬,對于糾正和預防缺鐵性貧血癥是有好處的。
3、延緩衰老:芝麻醬中的亞油酸、卵磷脂、維生素E含量豐富,尤其是亞油酸含量高達50%,適量食用可幫助軟化血管;維生素E有抗氧化、抗炎癥的功效,可提高身體抵抗力,延緩衰老;卵磷脂能防止頭發過早變白或脫發。
注意事項
適宜人群
肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血者
禁忌人群
重度肥胖者、芝麻過敏者
食用方法
即食:將芝麻醬榮干燥容器取出放入碗中加入適當的白糖或食用鹽,攪拌均勻,可即食;
拌菜
將芝麻醬用水調稀后,加入花生醬、白糖、味精攪拌均勻,加入煮熟的菜中拌勻即可。
芝麻醬儲存條件:
使用干燥容器取用,避免遇水;放置干燥、陰涼處